Мед – пища богов
19 Август 2011
Мед – это нектар цветов, собранный и переработанный пчелами. Он очень полезен для организма человека, так как содержит множество необходимых веществ.
В Древней Греции считалось, что боги питаются чудесной амброзией, которая состоит из меда, молока и нектара. Именно такое питание объясняло их бессмертие.
Входящие в состав меда вещества определяют и его оттенок. Мед, собранный пчелой с гречихи, имеет коричневый цвет, цветочный мед чаще всего бывает светлого желтого оттенка.
Свежий мед – жидкий и невязкий. В процессе кристаллизации он меняет свою консистенцию и становится светлее. Искусственный мед кристаллизации не подвержен, и вовсе не содержит никаких целительных веществ.
Мед нельзя хранить в металлической посуде. Для хранения нектара подходят только тары, сделанные из натурального дерева: ольхи, липы, тополя.
Полезные свойства меда
Мед обладает ярко выраженным противогрибковым эффектом. Исследования показали, что грибы, образующие плесень, при введении в мед погибают. Примечательно также, что в Древнем Египте при помощи меда мумифицировали тела усопших. Сосуд с чудесным нектаром был обнаружен даже в знаменитой гробнице Тутанхамона. Удивительно, но сохранившийся мед не потерял своих полезных свойств за столь долгое время.
Мед способен залечивать раны и может использоваться как альтернатива антибиотикам.
Натуральный мед является чудодейственным средством от многих болезней. Он также широко используется в косметологических целях. Полезно употреблять мед вместо сахара, это способствует естественному похудению и общему оздоровлению организма. Правда, если вы предпочитаете такие строгие диеты, как диета космонавтов, отзывы о которой обещают потерю 10 килограммов за 10 дней, то даже мед вам противопоказан. Этот продукт допустим лишь на более мягких диетах.